Le sabayon au champagne est un dessert. Le sabayon (de l`italien zabajone) est d`origine italienne. La tradition veut que ce soient les cuisiniers de Catherine de Médicis qui aient apporté cette préparation en France. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Sabayon_au_champagne
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
Le sabayon au champagne est un dessert. Le sabayon (de l`italien zabajone) est d`origine italienne. La tradition veut que ce soient les cuisiniers de Catherine de Médicis qui aient apporté cette préparation en France.